漫畫–邪惡力量:後起之秀–邪恶力量:后起之秀
分成四份的浮皮疊起,拍上山芋粉延續擀制,突然變大、變薄,形態也由錐形還釀成了圓圓,林愁的心眼也越發輕盈肇端。
又途經十多微秒,林愁拾起四張麪皮,輕車簡從一抖,淨餘的白薯粉便眼花繚亂的落立案板上,外皮隨風揭,好像北面楷。
這時候,沈大儒喘喘氣的蒞攤檔前,“你,你誠然能做??”
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他一度在條播美觀到了適才的形貌。
“這不怕金主?”
“嚯,金主來了金主來了。”
“唔,三上萬吃一碗離奇的抄手的癡子?看着不像啊…”
也不領會這人是在感慨萬端沈大儒不像二百五抑不像金主。
沈大儒火燒眉毛的問明,“算是能未能做的出?”
林愁認得夫壯丁,“原先是沈導師,不知沈那口子吃到的抄手,是焉餡做的?”
沈大儒想了想,“應有便滿處足見的野菜…完全哪一種,我不牢記,盡本該有過江之鯽種混在共同,脆脆的,很鮮,很香。”
林愁說,“那我就比如本人的姑息療法來做了。”
沈大儒延綿不斷首肯,“好。”
林愁讓秦晟去草莽任意找了組成部分野菜,挑出該署氣味重的棄之決不,餘者潔淨切碎。
又尋得幾個荸薺去皮剁成末,毛蝦和鰈魚斬絨,兌入青鹽和小量蛋液與野菜末一路攪拌。
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鰈魚別稱鰨目魚、比目魚,種質粗糙而白淨,味適口而肥腴,補虛益氣,有怒形於色的效率,剛好怒挽救野菜的浮感。
林愁談,
“授,早在古期間,大災變前的明天光緒年份,福省浦州有位菟裘歸計的御史爺,賦閒山窩窩,吃多了山珍便覺流於瘟。爲此,他家廚師取豬腿的瘦肉,用木棒打成肉泥,摻上適宜的蕃薯粉,擀成紙片般薄,切成三寸五方的小塊,包上肉餡,做成扁食,煮熟配湯吃。御史壯年人吃在兜裡只覺滑嫩宏亮,淳香沁人,連呼大妙,忙問是何等點,那廚師因其形如飛燕而信口說叫扁肉燕。後扁肉燕與鴨子兒共煮,因福省話裡鴨子兒與壓亂、壓浪古音,命意天下大治,而又有太平燕之說。”
“我姑且猜度,這指不定乃是沈園丁所吃到的餛飩,身爲這鶯歌燕舞燕,內裡以各種野菜做餡,吃的時候卻有肉味,其皮韌勁極強…恩,沈學士盡如人意嘗試這燕皮,是否完好無損承一斤輕量而不穹形折。”
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沈大名將信將疑,秦武勇穿行來,“試,註定要試。”
彈幕現已刷了方始,這樣誘惑眼球的機,鬼好利用豈不是奢?
沈大儒和秦武勇兩人四手撐開一大張燕皮,這張燕皮足有兩岸直徑,上下透光,從花花世界齊全重評斷迎面的人影。
夏雨拿起一根柏木棒身處上方,凝眸燕皮稍爲繃緊,公然誠然莫得斷裂。
要明確林愁用以捶肉的這段柏木足有胳膊粗細,半米多長,縱滋潤少汁,也足足備三五斤的份量。
現場更爲多的人圍駛來,亂哄哄出人聲鼎沸。
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林愁擡了擡燕皮,淡定的說,“合宜還痛放一根。”
“而是放…”
“這皮比紙還薄,能撐住十斤的淨重?”
“這財東片託大了…”
秦武勇道,“放!”
夏雨啾啾銀牙,審慎的將另一根柏木棍也放了上去。
燕皮在重壓下更陷沒,歸着出很大的純淨度,但,沒斷!
柔風吹過,兩根木棍在薄如蟬翼的燕皮上滾來滾去。
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“臥…槽….”
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連山爺都傻眼。
“這不可能吧?”
“這這…”
兩人將木棍取下,燕皮隨風盪漾,如浪般輕微,雲層雲舒,而陷落的部門慢騰騰回縮,耮改變。
秦武勇強顏歡笑着針對光圈商談,
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“諸位探望了吧,不行哥有口難言,這次我是誠服了,這不過十斤啊…而燕皮足有兩米直徑,比紙還薄….”
林愁將肉燕皮切成四寸見方,放入餡,之內抓緊,使方向性俊發飄逸彎曲,蘸蛋液封口,
“我要創造的肉燕,以龍蝦、鰈魚、地梨、野菜和蛋液爲餡,裡邊捏緊非營利彎曲,因形如哈爾濱花,大災變前的猿人又將其稱爲小貴陽,內部一絲一毫遺失肉,細而不膩,皮薄透剔,有所葷素兩味。”
林愁用結餘的豬腿骨加三彩蛇酒煮成一鍋骨湯,撈放在湯碗裡,撒上一般小白菜末和半青鹽。
將製作好的肉燕擺在籠屜實惠旺火蒸5微秒取出,後來再拔出到沸水鍋中,用旺火煮沸,撈出有關未雨綢繆好的骨湯碗中。
推翻沈大儒前邊,“咂吧。”